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|永續加成比較表|真五星完美料理比較表|
料理過程分析
. 調理方法
混合
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燒(火)
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熬(火)
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攪拌
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煮(火)
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製麵
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炸(火)
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炒(火)
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製作義大利麵
. 合成原料
食物(植)
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食物(動)
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食物(他)
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調味料
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副產物
◆ 快速檢視
.
【01】義大利麵食麵團
.
【02】長義大利麵食
.
【03】短義大利麵食
◆ 義大利麵食麵團/pasta dough/パスタ生地
堆疊
×
取得
【料理:製作義大利麵】
麵粉65%
、
雞蛋35%
應用
【製作義大利麵】
長義大利麵食
、【製作義大利麵】
短義大利麵食
◆ 長義大利麵食/long pasta/ロングパスタ
堆疊
×
取得
【料理:製作義大利麵】
水瓶80%
、
義大利麵食麵團20%
應用
【混合】
番茄義大利麵
、【混合】
義大利海產細麵條
◆ 短義大利麵食/short pasta/ショートパスタ
堆疊
×
取得
【料理:製作義大利麵】
水瓶75%
、
義大利麵食麵團18%
、
雞蛋7%
應用
【混合】
奶油義大利麵
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